21.10.2025
„Der Hermannsberg“ der KJF Werkstätten gGmbH –
Vielfalt, Begegnung, Inklusion
Der Hermannsberg n Wiesent ist ein Kooperationsprojekt der KJF Werkstätten gGmbH und der SIGMA Inklusionsbetrieb gGmbH. Nach einer umfangreichen Sanierung ist ein besonderer Ort entstanden. Er steht für Inklusion, für zwanglose Begegnungen von Menschen aller Altersgruppen, mit und ohne Behinderung.
Die KJF Werkstätten gGmbH betreibt das Hotel. Die SIGMA Inklusionsbetrieb gGmbHübernimmt die gastronomische Versorgung vor Ort. Ob Tagungen, Familienfeiern oder Firmenevents, der Hermannsberg sorgt für kulinarische Vielfalt. Die Location eignet sich auch für Hochzeiten. Brautpaaren steht der Raum der Stille zur Verfügung. Seit 2025 können hier standesamtliche Trauungen stattfinden.
Die neue Großküche auf dem Hermannsberg ist auch für externe Catering-Aufträge gerüstet. Feine Büfetts oder kreative Menüs, das inklusive Küchenteam liefert Fingerfood oder mehrgängige Menüs, je nach Kundenwunsch. Und mit dem neuen Food-Trailer verfügt der Hermannsberg auch über eine voll ausgestattete Küche, die mobil eingesetzt werden kann.
Traditionell spielt auch die Abteilung Landwirtschaft eine wichtige Rolle auf dem Hermannsberg: Sie ist bio-zertifiziert, betreibt einen mobilen Hühnerstall und versorgt die Damwildherde sowie einige Alpakas. Auch die Pflege der KJF-Weinberge nördlich von Regensburg gehört dazu. Rund 4.000 Flaschen brachte der letzte Jahrgang. Der eigene inklusive Bio-Wein wird auf dem Hermannsberg verkauft. Gäste können den guten Tropfen gleich vor Ort genießen, auf der neuen Terrasse mit Blick auf das Donautal.
