Koch / Köchin (m/w/d)oder vergleichbare Qualifikation

Die Dambacher Werkstätten für Behinderte gGmbH sind nach §225 SGB IX anerkannt und
beschäftigen derzeit 275 Menschen mit Behinderung. Grundsatz der Arbeit ist, den Beschäftigten
mit Behinderung eine umfassende Teilhabe am gesellschaftlichen und beruflichen Leben zu
ermöglichen.

Im Bereich Arbeit und Beschäftigung, in den Dambacher Werkstätten, suchen wir ab 01.09.2023
eine/n

Koch / Köchin (m/w/d)
oder vergleichbare Qualifikation

in Vollzeit mit 38,5 Stunden wöchentlich
unbefristet

Ihre Aufgaben

• Mithilfe bei der Zubereitung von Speisen und Getränken
• sorgfältige Speisenregeneration unter korrekter Einhaltung der Vorgaben, zur Erhaltung
  der Speisenqualität und korrekte Lagerung der Speisen
• Einhaltung des vorgegebenen Wareneinsatzes (Produkt-Kontrollen, Warenwirtschaft,
  Bestellungen, etc.)
• Einhaltung der Qualitätsstandards lt. Qualitätshandbuch hinsichtlich
  Produktionsverfahren, Einhaltung der Kühlkette, etc.
• Reinigung von Geschirr, Küchengeräten sowie der Lager- und Kühlräume
  Verantwortlich für die Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP sowie allen
  weiteren lebensmittelrechtlichen Vorschriften in der Küche

Ihr Profil

• eine abgeschlossene Berufsausbildung, vorzugsweise im Gastronomiebereich
• Erfahrungen im Bereich Großküche und Catering
• Berufserfahrung in der Arbeit mit Menschen mit Behinderung wäre von Vorteil
• Führerschein der Klasse B ist erforderlich

Wir bieten

• eine wertschätzende Unternehmenskultur und einen sicheren Arbeitsplatz
• Raum für Ideen, Eigeninitiative und Engagement
• Fortbildungsmöglichkeiten, Schulungen und Supervision
• Bezahlung nach Haustarif analog TV-L (Jahressonderzahlung, 30 Tage Urlaub)
• zusätzlich betriebliche Altersversorgung
• attraktive Mitarbeiterangebote (Teilnahme an Vorteilsprogrammen, Dienstrad-Leasing)

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Bitte senden Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung bis spätestens 20.08.2023 an:
Dambacher Werkstätten für Behinderte gGmbH
Frau Kerstin Ritschke
Aldringerstraße 4
90768 Fürth
oder per E-Mail an die info@dwfb.de

Bewerber*innen mit Schwerbehinderung werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.