Inklusiver Gastrobetrieb – VHS Bistro in Erlangen

Als inklusiven Gastro-Betrieb haben die Regnitz-Werkstätten das Bistro der Volkshochschule Erlangen übernommen. Das vhs-Bistro im Eggloffsteinschen Palais bietet seinen Gästen gute Küche und freundlichen Service. Es gibt Flammkuchen und andere herzhafte Leckereien, Kuchen, Getränke sowie Kaffee fair trade. Das Café wird inklusiv betrieben und bietet Arbeitsplätze für Menschen mit Beeinträchtigung. Mike Gebhardt, langjähriger Küchenmitarbeiter der Regnitz-Werkstätten hat hier einen Außenarbeitsplatz gefunden, der ihm gefällt und zu ihm passt.

Etwa 300 Menschen mit Beeinträchtigung nehmen in den Regnitz-Werkstätten am Arbeitsleben teil. Um dem Wunsch- und Wahlrecht gerecht zu werden, ist das Angebot breit gefächert: Es gibt verschiedene Montagebereiche, eine Lebensmittelkonfektionierung, eine Küche, eine Schreinerei sowie eine Gartengruppe. Das Bistro macht den Anfang des Ausbaus der inklusiven Arbeitsangebote im Gastronomiebereich der Lebenshilfe Erlangen. Mehr Informationen über die Regnitz-Werkstätten gGmbH: https://www.lebenshilfe-erlangen.de/ueber-uns/regnitz-werkstaetten-ggmbh-1